Zdrowe słodycze?

Zdrowe słodycze? Chyba jednak nie istnieją. Ale zawsze lepsze  będą te domowej roboty, w których wiemy co jest niż te sklepowe. Ostatnio zainspirował nas Jamie Oliver i jego przepis na wegańskie batony. Poszperaliśmy trochę w książkach kulinarnych i znaleźliśmy dla Was kilka fajnych przepisów:

DOMOWE CUKIERKI CZEKOLADOWE Z ORZECHAMI: 

Wkładamy do garnka pół kostki margaryny, wlewamy 60 mililitrów wody oraz dodajemy szklankę cukru, torebkę cukru waniliowego i – w zależności od preferencji, opcjonalnie można dodać pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej. W innym naczyniu kruszymy około 10 kruchych ciastek lub około 100 gram dowolnego ciasta. Dodajemy 3 łyżki kakao oraz 200 gram mleka w proszku. Do sypkiej mieszanki powoli dolewamy jeszcze ciepłą, wcześniej uzyskaną, płynną masę i delikatnie ucieramy. Do tego dosypujemy około jedną szklankę różnego rodzaju orzechów, w zależności od upodobań i wszystko dokładnie mieszamy. Blachę należy wyścielić pergaminem i wyłożyć wcześniej przygotowaną masę. Następnie odstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Kroimy na małe prostokąty i oblewamy kolejno polewą czekoladową.

PROSTA I ZDROWA CHAŁWA

Wiecie, że do zrobienia chałwy wystarczy tylko szklanka sezamu i trochę miodu? Sezam trzeba przez kilka minut podprażyć na suchej patelni. Mieszamy cały czas, żeby się nie przypalił i jak tylko zacznie się rumienić, zdejmujemy z ognia i przerzucamy do innego naczynia, w którym musi ostygnąć. Przestudzone ziarna wrzucamy do młynka do kawy lub innego urządzenia, które nam je zmieli na proszek.

Otrzymany proszek wsypujemy do miseczki i - albo ręcznie, albo za pomocą miksera - dodajemy po łyżce miodu i porządnie mieszamy. Dodajemy miód do momentu, aż masa zrobi się plastyczna i gładka. Prawda, że proste?

BATONIKI MUESLI Z ŻURAWINĄ

szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki płatków żytnich
1/2 szklanki płatków pszennych
1/2 szklanki ziaren słonecznika
1/3 szklanki ziaren sezamu
1/4 szklanki złotych, dużych rodzynek
1/4 szklanki suszonej żurawiny
2 łyżki wiórków kokosowych
6 suszonych moreli
2 łyżki masła
3 łyżki miodu

Płatki wsypujemy na suchą patelnię i zrumieniamy. Następnie podpiekamy ziarna słonecznika oraz sezamu i wsypujemy do miski razem z płatkami. Morele (wcześniej warto je sparzyć) kroimy kosteczkę, a rodzynki na pół. Wsypujemy je razem z owocami żurawiny i kokosem do płatków. Wlewamy rozpuszczone masło i dokładnie mieszamy. Miód lekko podgrzewamy i do ciepłego dodajemy mieszankę płatków z bakaliami. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na nią masę. Rozsmarowujemy zwilżoną łyżką na grubość około 1,5 cm. Gdy masa lekko przestygnie, kroimy na porcje.

 BATONY OWSIANE NIGELLI NA DOBRĄ ENERGIĘ (WG. PRZEPISU NIGELLI LAWSON)

1 puszka mleka skondensowanego, 250 g płatków owsianych, 75 g wiórków kokosowych, 100 g suszonej żurawiny, 125 g mieszanki ziaren sezamu, pestek dyni i słonecznika (możesz dobierać proporcje wedle uznania), 125 g niesolonych orzeszków ziemnych (możesz zastąpić  je innymi orzechami, np. włoskimi)


Rozgrzewamy piekarnik do 130 st C i smarujemy olejem blachę o wymiarach 23x33x4 lub jednorazową blachę aluminiową (tę bardziej polecam, ponieważ batoniki są klejące).  Podgrzewamy mleko skondensowane na dużej patelni. W tym samym czasie mieszamy pozostałe składniki, a następnie zalewamy je podgrzanym mlekiem, starannie mieszając drewnianą lub kauczukową łopatką. Rozprowadzamy masę na blasze za pomocą łopatki, a jeszcze lepiej rękami ( w jednorazowych rękawiczkach lateksowych), żeby wyrównać powierzchnię.
Pieczemy przez ok. 1 godzinę, następnie wyjmij blachę z piekarnika i po upływie 15 minut pokrój na 16 kwadratowych kawałków (4 wzdłuż i 4 w poprzek). Odstaw do całkowitego wystygnięcia.
Nigella twierdzi, że jest od tych batonów uzależniona, podobnie jak każdy kto ich spróbuje :) To  chyba wystarczająca zachęta,żeby ich wypróbować.

Aż 400 popularnych szminek bardzo szkodliwych!

Czy wiedzieliście, że aż 400 popularnych odcieni szminek zawiera bardzo szkodliwy ołów?
Produkty do pielęgnacji ciała i urody wciąż są wciąż produkowane jako zawierające toksyny "niszczyciele zdrowia". Oczywiście jesteśmy przez producentów zapewniani, że taka śladowa ilość nie szkodzi i jest absolutnie bezpieczna, ale nie dajmy się temu zwieść! Uważają oni, że szminki nie są do zjadania i dlatego są bezpieczne.
Analizy składu szminek pokazały, że topowe marki kosmetyczne używają tej szkodliwej substancji i to w niemałych ilościach. Wśród ocenianych stworzono listę 5 najgorszych, posiadających największą ilość trującego ołowiu odcieni. I są to:

-Maybelline Color Sensational 125 Pink Petal
-L'Oreal  Colour Riche 410 Volcanic
- trochę mniej znane w Polsce marki - NARS Cosmetics i ich odcienie Semi Matte 1005 Red Lizard  oraz Semi Matte 1009 Funny Face, a także kolor Vibrant Hues Color Q580 Ruby Remix firmy Cover Girl Queen's Collection.

Więc koniecznie zapiszcie te nazwy przed pójściem na zakupy kosmetyczne, a najlepiej kupujcie tylko naturalne szminki ze sprawdzonego źródła i takie o bezpiecznym składzie.
Na naszej stronie znajdziecie na promocji m.in. takie naturalne szminki kremowe:

Szminka kremowa Naked Pink
Szminka kremowa Purple Hazel



Polecamy!


(źródło: beforeitsnews.com)

Naturalnie do włosów

Nasze babki i prababki, mimo braku możliwości używania drogich i specjalistycznych kosmetyków, świetnie dbały o swoje włosy. Wszystko dzięki naturalnym płukankom. Zebraliśmy kilka niezawodnych przepisów na naturalne domowe maski do pielęgnacji włosów.

Jeśli mamy włosy blond i chcemy im nadać wyjątkowego blasku, to świetna będzie taka domowa płukanka:

- 3  torebki rumianku ekspresowego
-szare mydło

Parzymy rumianek odstawiając pod  przykryciem na około 8 minut. Mieszamy z 1 litrem przegotowanej i przestudzonej wody i wypłukujemy tym włosy umyte wcześniej szarym mydłem np. Biały jeleń.



Do włosów ciemnych:

- 2 łyżki cynamonu
-kilka goździków
-szczypta majeranku
- 1 litr wody
Do wrzątku wrzucamy przyprawy i gotujemy ok. 15 minut. Uzyskany wywar mieszamy z wodą. Płuczemy po umyciu włosów naszym ulubionym szamponem.



Wśród sprawdzonych sposobów na pielęgnację włosów od kilku pokoleń wiadomo, jakie produkty spożywcze dobrze działają na poszczególne problemy z włosami. I tak na wzmocnienie włosów poleca się piwo, do walki z łupieżem olej i cytrynę. Natomiast aby nawilżyć przesuszone i zniszczone włosy świetnym lekarstwem będą produkty mleczne.


Oto jeden ze sposobów potraktowania osłabionych włosów piwem:

-1/2 szklanki piwa
- 1 łyżeczka oleju
- 1 surowe jajko

1/2 szklanki piwa należy najpierw odstawić na kilka godzin. Dodajemy olej i jajko. Pozostawiamy na włosach 15minut i spłukujemy zimną wodą.




W naszym sklepie Endtimestore.pl polecamy także świetne naturalne produkty do włosów Orientany i Born To Bio np. takie:

Kokosowa terapia do włosów

Kremowy szampon przeciwłupieżowy

Ajuwerdyjski szampon z jaśminu i migdałecznika


i wiele innych

źródła zdjęć:
www.endtimestore.pl
www.idealnefryzury.pl

Tym razem słów kilka o jabłkach amerykańskich

Ostatnio głośno o naszych polskich jabłkach i o tym, że mamy je jeść na złość Putinowi. Nasze polskie jabłka są w większości bardzo zdrowe a  tymczasem to te amerykańskie nie nadają się do jedzenia.

To smutne, że jeden z najbardziej potężnych krajów nie potrafi eksportować podstawowych produktów spożywczych do innych krajów, ponieważ są zbyt toksyczne. Ale potraktowane DPA (substancją sprawiającą, że nie brązowieją przez wiele miesięcy) to temat drażliwy dla importerów jabłek w Europie.

DPA samo w sobie nie jest szkodliwe, ale rozpada się na rakotwórcze cząsteczki. Było używane od 1962 roku, ale zostało zabronione w krajach europejskich w roku 2012. Brytyjscy naukowcy John Barnes i Peter Magee odkryli, że środek ten powoduje guzy na wątrobie u szczurów. A następnie, że jego składniki powodują bardzo silne choroby jak rak płuc i rak wątroby. Czy więc to nasze polskie jabłka zasługują na rosyjskie embargo?

Polecamy film o polskich jabłkach, dlaczego są takie dobre -> https://www.youtube.com/watch?v=eI61197ROiI


http://pieniadze.gazeta.pl/pieniadz/1,136156,16414598,Co_dalej_z_polskimi_jablkami_i_cydrem___Dla_wielu.html#TRNajCzytSST


http://pieniadze.gazeta.pl/pieniadz/1,136156,16425603,Rosja_nie_chce_amerykanskiej_whiskey__Kolejne_sankcje_.html#TRNajCzytSST


(źródło: www.naturalsociety.com)